Bebidas
Suco de Milho Cremoso
O suco de milho cremoso é uma bebida diferente, doce e super saborosa, muito comum em festas juninas. Feito com milho, leite e um toque de leite condensado, ele tem textura aveludada e fica perfeito quando servido bem gelado.
60 minutos12 porções
Ingredientes
- 5 espigas de milho
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 6 xícaras (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de água
- 1/4 de lata de leite condensado
Modo de Preparo
- Base do suco
- 1
Retire os grãos das espigas com uma faca.
- 2
No liquidificador, bata o milho com 3 xícaras de leite, 1 e 1/2 xícara de água e o açúcar.
- Cozimento
- 3
Leve a mistura ao fogo e mexa até engrossar (formando um creme tipo curau).
- 4
Deixe esfriar completamente.
- Finalização
- 5
Bata novamente com o restante do leite, da água e o leite condensado.