Cocada Low Carb

Ingredientes

• 200 ml de leite de coco
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara de coco ralado sem açúcar
• 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
• Polpa de 1 maracujá (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparo da cocada
2. 1

   Em uma panela, coloque o leite de coco, o creme de leite e o coco ralado.

3. 2

   Adicione o adoçante e misture bem.

4. 3

   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.

5. 4

   Acrescente a polpa de maracujá (opcional).

6. 5

   Cozinhe até engrossar levemente (não fica tão firme quanto a tradicional).

7. Finalização
8. 6