Frango Assado com Ervas

Ingredientes

• 1 frango inteiro (cerca de 2 kg)
• 4 dentes de alho amassados
• 1 limão
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de alecrim
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 200 °C.

2. 2

   Tempere o frango com alho, sal, pimenta, alecrim e o suco de limão.

3. 3

   Passe a manteiga sobre a pele do frango.

4. 4

   Asse por 1 hora e 20 minutos, regando com o próprio caldo.

5. 5

   Deixe descansar 10 minutos antes de servir.