Panqueca Americana Fofinha

Name: Panqueca Americana Fofinha
Prep time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 e 1/4 xícara de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de açúcar; 3 colheres (chá) de fermento em pó; 2 ovos; 1 xícara de leite; 2 colheres (sopa) de manteiga derretida; 1 pitada de sal; Óleo ou manteiga para untar

A panqueca americana é conhecida por sua textura alta, macia e levemente adocicada. Muito popular no café da manhã dos Estados Unidos, ela combina perfeitamente com mel, frutas, manteiga ou caldas, sendo uma opção prática e versátil para começar o dia.

40 minutos8 porções

Ingredientes

1 e 1/4 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
3 colheres (chá) de fermento em pó
2 ovos
1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 pitada de sal
Óleo ou manteiga para untar

Modo de Preparo

Massa
1
Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2
Em outro, misture os ovos, o leite e a manteiga derretida.
3
Junte os líquidos aos secos, mexendo delicadamente (sem bater demais).
Preparo na frigideira
4