O rondelli com massa de pastel é uma receita prática, econômica e perfeita para quem busca um almoço ou jantar rápido sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e preparo simples, esse prato conquista pelo recheio cremoso e pelo toque gratinado irresistível.
40 minutos6 porções
Ingredientes
Massa e recheio
1 rolo de massa de pastel
200 g de presunto
200 g de queijo muçarela
Molho
2 xícaras de molho de tomate
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de azeite
Sal e pimenta a gosto
Finalização
Queijo ralado a gosto
Modo de Preparo
Recheio e montagem
1
Abra a massa de pastel sobre uma superfície limpa.
2
Distribua o presunto e a mussarela por toda a massa.
Corte em fatias de aproximadamente 3 cm (formando os rondellis).
Molho
5
Em uma panela, aqueça o azeite.
6
Refogue a cebola e o alho até dourar.
7
Adicione o molho de tomate.
8
Tempere com sal e pimenta a gosto.
9
Cozinhe por alguns minutos até encorpar.
Montagem
10
Espalhe um pouco do molho no fundo de uma travessa.
11
Disponha os rondellis lado a lado.
12
Cubra com o restante do molho.
13
Finalize com queijo ralado.
Forno
14
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos
15
Retire quando o queijo estiver derretido e levemente gratinado
Finalização
16
Sirva o rondelli ainda quente, com o queijo bem derretido e o molho borbulhando. Ideal para acompanhar uma salada simples ou servir como prato principal em um almoço prático.
