Panquecas

Name: Panquecas
Prep time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 copo de leite; 1 ovo; 1 copo de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de óleo; 1 pitada de sal

Clássico do café da manhã ou lanche caseiro, essa receita de panquecas da vovó é simples, com massa cremosa e versátil para recheios doces ou salgados. Dá para servir tanto no café da manhã quanto como prato principal com recheios variados!

40 minutos8 porções

Ingredientes

1 copo de leite
1 ovo
1 copo de farinha de trigo
1 colher (sopa) de óleo
1 pitada de sal

Modo de Preparo

1
Massa
2
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e cremoso.
3
Aqueça a frigideira: Unte uma frigideira média com manteiga e deixe esquentar.
4
Panquecas
5
Despeje uma concha de massa no centro da frigideira quente, fazendo movimentos circulares para que ela se espalhe.
6
Vire: Aguarde até que as bordas fiquem douradas e a massa solte do fundo, então vire para dourar o outro lado.
7