Rosca de Leite Condensado Fofinha

Name: Rosca de Leite Condensado Fofinha
Prep time: 90 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 pacote de fermento biológico seco (10 g); 1 e 1/2 xícara de água; 1 lata de leite condensado; 2 colheres (sopa) de manteiga; 3 ovos; 1 kg de farinha de trigo

A rosca de leite condensado é um pão doce caseiro irresistível, com massa macia, leve e levemente adocicada. Perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde, ela conquista pelo aroma e pela textura fofinha que desmancha na boca.

90 minutos2 porções

Ingredientes

Massa
1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
1 e 1/2 xícara de água
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
3 ovos
1 kg de farinha de trigo

Modo de Preparo

Preparando a massa
1
Em uma tigela, misture o fermento, a água, o leite condensado, a manteiga e os ovos.
2
Acrescente a farinha aos poucos, sovando até formar uma massa que desgrude das mãos.
3
Modele bolinhas ou tiras para formar a rosca.
Crescimento da massa
4
Coloque em uma forma untada e deixe descansar até dobrar de tamanho.
Assando