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Carnes
Arroz Carreteiro
O arroz carreteiro é um prato típico brasileiro, completo, prático e cheio de sabor. Feito com carnes e arroz em uma única panela, é perfeito para aproveitar sobras de churrasco ou preparar uma refeição rápida e bem temperada.
50 minutos5 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de água quente
- 2 colheres de sopa de óleo
- 100 g de carne-seca dessalgada e desfiada
- 250 g de linguiça calabresa
- 70 g de bacon em cubos
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 folhas de louro
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Caldo de 1 limão (opcional)
Modo de Preparo
- Preparação das carnes
- 1
Aqueça o óleo em uma panela e frite o bacon e a linguiça até dourarem.
- 2
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