Arroz Doce Tradicional

Name: Arroz Doce Tradicional
Prep time: 60 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz branco (lavado); 1 e 1/2 litro de leite; 3 xícaras de açúcar; 1 lata de leite condensado; Canela em pau a gosto; Canela em pó para finalizar

O arroz doce tradicional é uma das sobremesas mais queridas do Brasil. Cremoso, doce na medida certa e com toque de canela, é perfeito para festas juninas ou aquele momento aconchegante.

60 minutos20 porções

Ingredientes

2 xícaras de arroz branco (lavado)
1 e 1/2 litro de leite
3 xícaras de açúcar
1 lata de leite condensado
Canela em pau a gosto
Canela em pó para finalizar

Modo de Preparo

Cozimento
1
Em uma panela grande, coloque o arroz, o leite e a canela em pau.
2
Cozinhe em fogo médio até começar a amolecer.
Finalização cremosa
3
Após cerca de 20 minutos, mexa de tempos em tempos.
4
Acrescente o açúcar e cozinhe por mais 20 minutos.
5
Adicione o leite condensado e cozinhe até ficar cremoso.