Pudim de Pão Cremoso

Name: Pudim de Pão Cremoso
Prep time: 180 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 pães franceses amanhecidos; 500 ml de leite; 2 ovos; 8 colheres (sopa) de açúcar; 4 colheres (sopa) de açúcar

O pudim de pão é uma sobremesa clássica e econômica, perfeita para reaproveitar pães amanhecidos e transformá-los em um doce cremoso e saboroso. Com textura macia e calda caramelizada, é uma receita simples que agrada em qualquer ocasião.

180 minutos8 porções

Ingredientes

Pudim
3 pães franceses amanhecidos
500 ml de leite
2 ovos
8 colheres (sopa) de açúcar
Calda
4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Calda
1
Em uma panela ou na própria forma, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado.
2
Espalhe a calda por toda a forma e reserve.
Pudim
3
Bata no liquidificador o pão, o leite, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
4
Despeje a mistura na forma caramelizada.
5
Leve ao forno em banho-maria por cerca de 30 a 40 minutos, até firmar.