Bisteca de Porco Suculenta na Frigideira

Name: Bisteca de Porco Suculenta na Frigideira
Prep time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 3 bistecas de porco grossas; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 2 colheres (sopa) de azeite; 3 colheres (sopa) de manteiga; 1 dente de alho com casca; Ramos de tomilho a gosto; Casca de laranja (opcional)

Uma bisteca de porco suculenta, dourada por fora e macia por dentro, feita na frigideira com manteiga e ervas. Receita simples, rápida e perfeita para o dia a dia, com aquele sabor irresistível de carne bem selada.

30 minutos3 porções

Ingredientes

3 bistecas de porco grossas
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de manteiga
1 dente de alho com casca
Ramos de tomilho a gosto
Casca de laranja (opcional)

Modo de Preparo

1
Selar a carne
2
Tempere as bistecas com sal e pimenta dos dois lados.
3
Deixe a carne fora da geladeira por alguns minutos antes de preparar.
4
Aqueça bem uma frigideira (de preferência de fundo grosso).
5
Adicione o azeite e coloque as bistecas.