
Bobó de Camarão Cremoso
O bobó de camarão cremoso é um prato tradicional da culinária brasileira, conhecido pela combinação marcante de mandioca, leite de coco e azeite de dendê. O resultado é um creme encorpado e saboroso, com camarões macios e um toque aromático irresistível.
Ingredientes
- 1 kg de camarão limpo
- 1 kg de mandioca
- Suco de 1 limão
- 3 dentes de alho
- 2 a 3 cebolas
- 2 pimentões picados
- 2 vidros de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 2 latas de molho de tomate
- Cheiro-verde a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Camarão
- 1
Tempere os camarões com limão, alho, sal e pimenta.
- 2
Deixe marinar por alguns minutos para intensificar o sabor.