
Moqueca de Camarão
A moqueca de camarão é um prato clássico da culinária brasileira, cheio de sabor, aroma e personalidade. Feita com camarões suculentos, leite de coco, azeite de dendê e temperos frescos, essa receita entrega um caldo encorpado e irresistível, perfeito para servir em ocasiões especiais ou em um almoço caprichado.
Ingredientes
- Base da receita
- 500 g de camarão médio limpo
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Molho da moqueca
- 1/2 xícara de chá de azeite de dendê
- 2 cebolas médias em fatias
- 3 tomates em rodelas
- 1 xícara de chá de caldo de camarão
- 200 ml de leite de coco
- Temperos frescos
- 1/2 xícara de chá de coentro picado
- 1/2 xícara de chá de salsinha picada
- 2 cebolinhas verdes picadas
Modo de Preparo
- Temperando o camarão
- 1
Limpe os camarões e tempere com sal e suco de limão.
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