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Bolos e Tortas
Bolo de Coco Gelado (Toalha Felpuda)
O bolo de coco gelado, também conhecido como toalha felpuda, é um clássico das festas brasileiras. Super molhadinho, com calda cremosa de leite condensado e coco, ele fica ainda mais delicioso depois de gelado — perfeito para servir em pedaços embrulhados ou em família.
180 minutos20 porções
Ingredientes
- Massa
- 3 ovos (claras separadas)
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Calda / Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida (da lata) de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 100 g de coco ralado
Modo de Preparo
- Massa
- 1
Bata a margarina com o açúcar até formar um creme claro.
- 2
Adicione as gemas uma a uma e continue batendo.
- 3
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