O bolo pudim é aquela sobremesa perfeita que mistura duas delícias em uma só: bolo fofinho de chocolate com pudim cremoso. Uma receita incrível, bonita e surpreendente para qualquer ocasião.
60 minutos15 porções
Ingredientes
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
1 lata de leite condensado
2 medidas (da lata) de leite
3 ovos
3 ovos
1 xícara de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara de leite
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
1
Calda
2
Derreta o açúcar até formar um caramelo.
3
Adicione a água com cuidado e misture até dissolver.
4
Despeje na forma e espalhe.
5
Pudim
6
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos. Reserve.
7
Bolo de chocolate
8
Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme.
9
Adicione o leite, a farinha e o chocolate em pó e misture bem.
10
Acrescente o fermento por último.
11
Montagem
12
Coloque primeiro a massa do bolo na forma.
13
Despeje o pudim por cima (ele vai inverter sozinho ao assar).
14
Leve ao forno em banho-maria a 180°C por cerca de 1 hora.
