Cocada Recheada Cremosa

Name: Cocada Recheada Cremosa
Prep time: 25 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 xícara de leite; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 1/2 coco fresco ralado; 1 caixinha de leite condensado (395 g); 1 gema peneirada; 2 colheres de sopa de leite em pó

A cocada recheada é um doce caseiro irresistível, com camadas de coco macio e um recheio super cremoso que derrete na boca. Perfeita para sobremesas ou até para vender, essa receita combina textura e sabor com um toque nostálgico.

25 minutos12 porções

Ingredientes

Cocada
1/2 xícara de leite
1 e 1/2 xícara de açúcar
1/2 coco fresco ralado
Recheio
1 caixinha de leite condensado (395 g)
1 gema peneirada
2 colheres de sopa de leite em pó

Modo de Preparo

Recheio
1
Em uma panela, misture o leite condensado, a gema peneirada e o leite em pó.
2
Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar levemente e começar a desgrudar do fundo.
3
Reserve e deixe esfriar.
Cocada
4
Em outra panela, coloque o leite, o açúcar e o coco ralado.
5