Pé de Moleque

Name: Pé de Moleque
Prep time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 500 g de amendoim cru; 500 g de açúcar; 1 lata de leite condensado; 3 colheres (sopa) de margarina

O pé de moleque é um doce clássico das festas juninas, com amendoim crocante envolvido em uma calda doce irresistível. Fácil de fazer, é perfeito para festas ou para vender.

20 minutos20 porções

Ingredientes

500 g de amendoim cru
500 g de açúcar
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de margarina

Modo de Preparo

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1. Base Em uma panela, coloque o amendoim, o açúcar e a margarina. Leve ao fogo médio, mexendo sempre. 2. Calda Continue mexendo até o açúcar derreter e começar a formar uma calda. 3. Finalização Adicione o leite condensado e misture bem. Continue mexendo até desgrudar do fundo da panela, como ponto de brigadeiro. 4. Modelagem Despeje em uma forma untada com margarina. Espalhe rapidamente. Deixe esfriar um pouco e corte em pedaços. Espere esfriar completamente e sirva.