Tiramisu Cremoso com Café

Name: Tiramisu Cremoso com Café
Prep time: 30 min
Yield: 14 porções
Ingredients: 3 gemas peneiradas; 150 g de açúcar; 700 g de cream cheese; 3 claras em neve; Raspas de limão; 300 ml de café forte sem açúcar; 1 dose de conhaque; 2 pacotes de biscoito champanhe; Cacau em pó para polvilhar

Um tiramisu cremoso e equilibrado, com camadas de biscoito embebido no café e um creme leve à base de cream cheese. Uma sobremesa sofisticada, fácil de fazer e perfeita para impressionar.

30 minutos14 porções

Ingredientes

3 gemas peneiradas
150 g de açúcar
700 g de cream cheese
3 claras em neve
Raspas de limão
300 ml de café forte sem açúcar
1 dose de conhaque
2 pacotes de biscoito champanhe
Cacau em pó para polvilhar

Modo de Preparo

1
Creme
2
Bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
3
Adicione o cream cheese e bata até ficar homogêneo.
4
Incorpore delicadamente as claras em neve.
5