Beijinho Tradicional

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de coco ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal
• Para enrolar
• 1 xícara de coco ralado úmido
• 20 cravos-da-índia

Modo de Preparo

1. 1

   Misture o leite condensado, o coco ralado, a manteiga e o sal em uma panela.

2. 2

   Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, por cerca de 12 minutos.

3. 3

   Desligue quando a massa desgrudar do fundo da panela.

4. 4

   Despeje em prato untado e deixe esfriar completamente.

5. 5

   Unte as mãos com manteiga e enrole as bolinhas.

6. 6

   Passe pelo coco ralado úmido.

7. Finalização
8. 7

   Espete um cravo-da-índia em cada beijinho e coloque em forminhas.

9. Dica
10. 8

    Se a massa ficar seca demais, volte ao fogo com uma colher de leite condensado para recuperar a cremosidade.