Bolo de Fubá com Goiabada

Name: Bolo de Fubá com Goiabada
Prep time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de óleo; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 1 xícara de leite; 1 xícara de farinha de trigo; 2 xícaras de fubá; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 200 a 300 g de goiabada em cubos

Esse bolo de fubá com goiabada é uma versão clássica e simples, sem cenoura, com massa leve e sabor tradicional. A goiabada derrete no forno e cria aquele recheio irresistível.

45 minutos12 porções

Ingredientes

3 ovos
1 xícara de óleo
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
200 a 300 g de goiabada em cubos

Modo de Preparo

Preparação da massa
1
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o leite até ficar homogêneo.
2
Adicione a farinha de trigo e o fubá, batendo novamente até formar uma massa lisa.
3
Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher.
Montagem
4