
Bolo de Fubá com Goiabada
Esse bolo de fubá com goiabada é uma versão clássica e simples, sem cenoura, com massa leve e sabor tradicional. A goiabada derrete no forno e cria aquele recheio irresistível.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 200 a 300 g de goiabada em cubos
Modo de Preparo
- Preparação da massa
- 1
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o leite até ficar homogêneo.
- 2
Adicione a farinha de trigo e o fubá, batendo novamente até formar uma massa lisa.
- 3
Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher.
- Montagem
- 4