
Torta de Morango com Creme Cremoso e Base Crocante
A torta de morango é uma sobremesa clássica e elegante, feita com base crocante, recheio de creme de confeiteiro e cobertura de morangos frescos com gelatina. Refrescante e deliciosa, é perfeita para ocasiões especiais ou para impressionar no almoço de família.
Ingredientes
- Massa
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 100 g de manteiga
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de água gelada
- Recheio (creme)
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida de leite
- 2 gemas
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sobremesa) de baunilha
- Cobertura
- Morangos frescos (cerca de 12 a 15 unidades)
- 1 pacote de gelatina de morango
- 240 ml de água