Bolo de Milho Cremoso

Name: Bolo de Milho Cremoso
Prep time: 90 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 100 g de queijo meia cura ou parmesão; 500 g de milho verde (ou 2 latas escorridas); 500 ml de leite integral; 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga; 1 pitada de sal

O bolo de milho cremoso é aquela receita simples, feita no liquidificador, com poucos ingredientes e um resultado incrível: uma textura macia por cima e cremosa por dentro. Perfeito para o café da tarde ou festas juninas.

90 minutos10 porções

Ingredientes

100 g de queijo meia cura ou parmesão
500 g de milho verde (ou 2 latas escorridas)
500 ml de leite integral
3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Preparação da massa:
1
Preaqueça o forno a 180 °C.
2
No liquidificador, bata o milho, o leite, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3
Adicione a manteiga, o sal e o queijo e bata novamente até incorporar bem.
Montagem
4
Unte uma forma com margarina.
5