Bolo de Milho Verde da Espiga

Name: Bolo de Milho Verde da Espiga
Prep time: 90 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de milho verde (retirado da espiga); 1 xícara de leite; 3 ovos; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 1 xícara de farinha de trigo; 1 pacotinho de coco ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó

O bolo de milho verde da espiga é uma receita clássica, com sabor caseiro e textura levemente cremosa. Feito no liquidificador, é simples, rápido e perfeito para acompanhar um café fresquinho.

90 minutos8 porções

Ingredientes

2 xícaras de milho verde (retirado da espiga)
1 xícara de leite
3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 pacotinho de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

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No liquidificador, bata o milho, o leite, os ovos e a margarina até triturar bem. Transfira para uma tigela e adicione o açúcar, a farinha e o coco ralado. Misture bem e, por último, acrescente o fermento. Despeje em uma forma untada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora ou até dourar. Espere esfriar um pouco e desenforme.