Bruschetta de Tomate

Ingredientes

• 1 pão francês cortado em rodelas
• 1/2 cebola picada
• 1/4 de pimentão picado
• 1 dente de alho picado
• 10 azeitonas com pimenta picadas
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• Orégano seco a gosto
• Queijo opcional fatiado ou ralado
• Queijo parmesão para polvilhar

Modo de Preparo

1. 1

   Prepare a mistura: Em uma tigela, junte a cebola, pimentão, alho, azeitonas, um fio de azeite, sal e orégano — misture bem.

2. 2

   Arrume o pão: Coloque as rodelas de pão francês em uma travessa ou assadeira que vá ao forno.

3. 3

   Cubra com a mistura: Distribua generosamente a mistura de tomate e legumes sobre cada fatia de pão.