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Lanches
Dadinho de Tapioca na Air Fryer
O dadinho de tapioca na air fryer é a versão mais leve desse clássico brasileiro: crocante por fora, macio por dentro e sem fritura. Perfeito para servir como petisco ou entrada em qualquer ocasião.
180 minutos15 porções
Ingredientes
- 125 g de tapioca granulada
- 125 g de queijo coalho ralado
- 250 ml de leite quente
- Sal a gosto
- Óleo (para pincelar ou borrifar)
Modo de Preparo
- Preparação da massa
- 1
Misture a tapioca granulada com o queijo coalho em uma tigela.
- 2
Aqueça o leite com sal (sem ferver).
- 3
Despeje o leite quente sobre a mistura e mexa bem.
- 4
Aguarde a tapioca absorver o líquido e formar uma massa.
- Modelagem
- 5
Transfira para uma forma forrada com plástico filme.
- 6
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