Yakisoba Caseiro

Ingredientes

• 300 g de macarrão para yakisoba
• 300 g de frango em tiras
• 1 cenoura em fatias finas
• 1 xícara de repolho em tiras
• 1 pimentão verde em tiras
• 1 cebola em tiras
• 4 colheres de sopa de shoyu
• 2 colheres de sopa de molho de ostra
• 1 colher de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de óleo
• Finalização
• Cebolinha picada

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão conforme a embalagem e escorra bem.

2. 2

   Aqueça o óleo em fogo alto e doure o frango por 5 minutos.

3. 3

   Adicione a cenoura e o repolho e salteie por 3 minutos.

4. 4

   Acrescente o pimentão e a cebola e salteie por 2 minutos.

5. 5

   Junte o macarrão, o shoyu, o molho de ostra e o açúcar e misture bem.

6. 6

   Salteie por 3 minutos em fogo alto para tudo incorporar.

7. Finalização
8. 7

   Finalize com cebolinha e sirva quente.

9. Dica
10. 8

    Fogo alto e panela grande são essenciais: o yakisoba precisa saltear, não cozinhar no próprio vapor.