Coxinha de Frango

Name: Coxinha de Frango
Prep time: 90 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras de água; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 tablete de caldo de galinha; 400 g de frango cozido e desfiado; 1/2 xícara de molho de tomate; 2 colheres de sopa de requeijão cremoso; 2 ovos batidos; 2 xícaras de farinha de rosca

Coxinha caseira crocante com recheio cremoso de frango.

90 minutos20 porções

Ingredientes

Massa
3 xícaras de água
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
1 tablete de caldo de galinha
Recheio
400 g de frango cozido e desfiado
1/2 xícara de molho de tomate
2 colheres de sopa de requeijão cremoso
Empanar
2 ovos batidos
2 xícaras de farinha de rosca

Modo de Preparo

1
Ferva a água com o caldo e a manteiga, junte a farinha e mexa até soltar da panela.
2
Sove a massa ainda morna e deixe esfriar.
3
Prepare o recheio misturando o frango, o molho e o requeijão.