Coxinha de Frango Cremosa

Name: Coxinha de Frango Cremosa
Prep time: 60 min
Yield: 45 porções
Ingredients: 1 xícara de água; 2 xícaras de leite; 2 tabletes de caldo (bacon ou galinha); 1/2 xícara de batata cozida e amassada; 1 colher (sopa) de manteiga; 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; Margarina para untar; 1,5 kg de frango cozido e desfiado; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola picada; 2 dentes de alho; Temperos a gosto; 3 colheres (sopa) de requeijão; 2 ovos batidos; Farinha de rosca; Óleo para fritar

A coxinha de frango é um dos salgados mais tradicionais do Brasil, conhecida pela casquinha crocante e recheio cremoso. Essa versão prática combina uma massa macia com frango bem temperado e toque de requeijão, perfeita para festas ou lanches especiais.

60 minutos45 porções

Ingredientes

Massa
1 xícara de água
2 xícaras de leite
2 tabletes de caldo (bacon ou galinha)
1/2 xícara de batata cozida e amassada
1 colher (sopa) de manteiga
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
Margarina para untar
Recheio
1,5 kg de frango cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho
Temperos a gosto
3 colheres (sopa) de requeijão
Para empanar
2 ovos batidos

Coxinha de Frango Cremosa

Ingredientes

Modo de Preparo