Pastel Frito

Name: Pastel Frito
Prep time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 1/2 xícara de óleo; 1/2 xícara de leite morno; 1 colher de sopa de vinagre; 1/2 copo (americano) de cachaça; 1 colher de sopa de sal; 2 colheres de sopa de açúcar; Água morna até dar o ponto; Recheio a gosto (carne, queijo, frango, etc.); Óleo suficiente para fritar

O pastel frito é um clássico brasileiro irresistível, com massa crocante e recheio suculento. Perfeito para lanches, festas ou até para vender, essa receita de pastel caseiro é simples e garante aquele sabor de feira que todo mundo ama.

40 minutos10 porções

Ingredientes

Massa
1 kg de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite morno
1 colher de sopa de vinagre
1/2 copo (americano) de cachaça
1 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de açúcar
Água morna até dar o ponto
Recheio
Recheio a gosto (carne, queijo, frango, etc.)
Fritura
Óleo suficiente para fritar

Modo de Preparo

Massa
1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o óleo, o leite morno, o vinagre, a cachaça, o sal e o açúcar.
2