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Salgados
Pastel Frito
O pastel frito é um clássico brasileiro irresistível, com massa crocante e recheio suculento. Perfeito para lanches, festas ou até para vender, essa receita de pastel caseiro é simples e garante aquele sabor de feira que todo mundo ama.
40 minutos10 porções
Ingredientes
- Massa
- 1 kg de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite morno
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1/2 copo (americano) de cachaça
- 1 colher de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Água morna até dar o ponto
- Recheio
- Recheio a gosto (carne, queijo, frango, etc.)
- Fritura
- Óleo suficiente para fritar
Modo de Preparo
- Massa
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o óleo, o leite morno, o vinagre, a cachaça, o sal e o açúcar.
- 2
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